卵じゃがいも玉葱人参カレー煮 レシピ・作り方

卵じゃがいも玉葱人参カレー煮
  • 約15分
  • 100円以下
juri rin
juri rin
美味しいです

材料(2人分)

  • ○茹で卵 2個
  • ○じゃがいも 2個
  • ○玉葱 1個
  • ○人参 1/2本
  • ○椎茸 4枚
  • インゲン 3本
  • ★和風顆粒だし 小匙1
  • ★砂糖 小匙2
  • ★醤油 大匙1
  • ★カレーパウダー 大匙1.5
  • 500cc

作り方

  1. 1 じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切る。
    玉葱は半分に切って5㎜くらいの幅に切る。
    椎茸は石突きを切り落とし3等分に切る。
    インゲンは食べやすい長さに切る。
  2. 2 鍋に水、○の材料を入れ一煮立ちさせる。
  3. 3 一煮立ちしたら★で味を調え、蓋をして10〜15分くらい煮る。
  4. 4 蓋を開け、インゲンを入れインゲンが柔らかくなったら火を止める。

きっかけ

カレー煮

  • レシピID:1170022715
  • 公開日:2021/07/14
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