大根おろし蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でそば 1袋
- 大根 ２ｃｍ
- 麺つゆ 適量
- 刻み海苔 ひとつかみ
- 薬味 お好みで
作り方
- 1 大根はおろして水気をきって、皿に乗せる。
-
2
鍋にお湯を沸かし、そばを1分位茹でてザルに取る。
冷水でよくもみ洗いして、水気をきって器に入れる。 - 3 そばに刻み海苔を乗せて、お好みの麺つゆに、そばと大根おろしを入れて食べる。
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