カリフラワーとズッキーニのオリーブオイル煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
カリフラワーは小房に分ける
ズッキーニはところどころ皮をむいて、乱切りにする
たまねぎはみじん切りにする -
2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけて、たまねぎを炒める
たまねぎが透き通ってきたら、ズッキーニとカリフラワーを入れて５分ぐらい炒める - 3 塩、胡椒、水を加えて、弱めの中火で、水気がほとんどなくなるまで加熱する
- 4 火を止めて、みじん切りにしたディルを加えて和える
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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