糖質オフのしそ巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クルミはミキサーやブンブンチョッパーで粉砕しておく

2. 2

   合わせ味噌、八丁味噌、みりん、粉砕したクルミ、エリスリトール（糖質ゼロの甘味料）をフライパンに入れて弱火で熱しながら混ぜ合わせ、

3. 3

   最後にすりごまを入れて写真のような硬さになったら火を止める（小麦粉とか使いたくないのですりごまで硬さを調整してね）

4. 4

   大葉を洗ってキッチンペーパーで水分を取り茎を落として　小さじ1杯分ずつぐらい工程３で作った味噌を乗せて

5. 5

   くるくる巻く

6. 6

   4本ずつぐらいまとめて爪楊枝で刺します
   （巻き終わりのところから刺すと崩れにくいです）

7. 7

   フライパンにオリーブオイルを入れて

8. 8

   6で作ったしそ巻きを投入して揚げ焼きする

9. 9

   こがさないように両面焼いたら

10. 10

    お皿に盛り付けて出来上がり
    ご飯のお供にどうぞ♪
    冷凍保存もできるので大量に作っておいても大丈夫です　1か月ぐらいで食べてね