糖質オフのしそ巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クルミはミキサーやブンブンチョッパーで粉砕しておく
2. 2 合わせ味噌、八丁味噌、みりん、粉砕したクルミ、エリスリトール（糖質ゼロの甘味料）をフライパンに入れて弱火で熱しながら混ぜ合わせ、
3. 3 最後にすりごまを入れて写真のような硬さになったら火を止める（小麦粉とか使いたくないのですりごまで硬さを調整してね）

   

4. 4 大葉を洗ってキッチンペーパーで水分を取り茎を落として　小さじ1杯分ずつぐらい工程３で作った味噌を乗せて

   

5. 5 くるくる巻く

   

6. 6 4本ずつぐらいまとめて爪楊枝で刺します
   （巻き終わりのところから刺すと崩れにくいです）

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルを入れて

   

8. 8 6で作ったしそ巻きを投入して揚げ焼きする

   

9. 9 こがさないように両面焼いたら

   

10. 10 お皿に盛り付けて出来上がり
    ご飯のお供にどうぞ♪
    冷凍保存もできるので大量に作っておいても大丈夫です　1か月ぐらいで食べてね