竹輪小松菜人参椎茸おから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は小口切りにする。
   小松菜は2㎝くらいの幅に切る。
   人参は薄くスライスしていちょう切りにする。

2. 2

   椎茸は石突きを切り落とし薄くスライスする。
   薄揚げは半分に切って細切りにする。

3. 3

   鍋に油をひいて○の材料を炒め人参がしなっとして来たら、おから、★の調味料を入れ全体を混ぜる。

4. 4

   ★がおからに馴染んだら小松菜を入れ更に混ぜ、煮汁がほとんど無くなったら火を止める。