ハツの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハツを半分に切り血合いをきれいに取って水で洗います。

2. 2

   しめじはバラバラにし、にんじんは千切り、ニラは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   にんにくをスライスし、サラダ油をひいたフライパンで香りを出すように炒めます。

4. 4

   3にハツを加えて炒めます。

5. 5

   ハツに火が通ったらにんじん、しめじを加えます。

6. 6

   にんじんが少ししんなりしたらニラ、もやしを加えます。

7. 7

   最後に醤油を入れ味を整えたら完成です。