鮭とディルのリングイネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭はオーブントースターで１０分ぐらい焼き、ほぐして、身だけにする
- 2 リングイネはパッケージの表示に従って、沸騰した塩水で茹でる
- 3 たまねぎ、にんにく、ディルは、それぞれみじん切りにする
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、たまねぎとにんにくを炒める
- 5 たまねぎが透き通ってきたら、ほぐした鮭の身を加えて、白ワインを入れる
- 6 塩こしょうをして炒めて、水気がなくなったら、生クリームを入れる
- 7 パルミジャーノレッジャーノとディルを入れて、軽く混ぜてから、水気を切った２のリングイネを加えて絡める
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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