パッタイ風お手軽ライスヌードル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切り、ニラは5cm長さに切っておく。玉ねぎは薄切りにしておく。

2. 2

   米麺は袋の表示通りに茹でて水気を切っておく。

3. 3

   豚バラ肉は一口大に切り、フライパンに油を入れて炒め、塩胡椒をする。

4. 4

   3のフライパンに2の野菜を入れて炒め、パッタイペーストを加えてさらに炒める。

5. 5

   パッタイペーストが全体に混ざったら、1の米麺を入れて炒める。

6. 6

   フライパンの中身を端に寄せてスペースを作り、そこに溶いた卵を入れて炒り卵を作る。
   仕上げにナンプラーを入れて、全体を混ぜたら出来上がり。