カニとブラータとアボカドのレモンソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アボカドは皮と種を取り除いて、1.5cmぐらいの幅でスライスする
-
2
レモンソースを作る
小さなボウルにレモン汁と塩胡椒を入れて、かき混ぜながら、少しずつオリーブオイルを加える
とろみがつくまでしっかりと混ぜる - 3 器に半分に切ったブラータを入れて、アボカドと蟹のむき身を乗せて、上からレモンソースをかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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