★えび★ブロッコリーのアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびを準備する。

2. 2

   背ワタをとり、背に切り込みをいれ、白ワインか酒をふっておく。

3. 3

   ブロッコリーは、固めに塩ゆでしておく。
   じゃがいもは、電子レンジで火を通し、ためやすい大きさに皮ごと切る。

4. 4

   薄切りしたにんにくとオリーブオイルを同時にフライパンに入れて熱する。

5. 5

   えびを炒める。

6. 6

   色が変わったらブロッコリーを入れる。

7. 7

   じゃがいもも加え、シーンズを和えでさっと炒める。味見をしてたりないようならば、ハーブソルト、ブラックペッパーで調節する。

8. 8

   器に盛り出来上がり！