ズボラレシピ！カレー南蛮そば レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蕎麦 人数分
- 〇鶏肉(お好みで) 200ｇ程度
- 〇生姜 1片
- 〇舞茸 少量
- 玉ねぎ 1玉
- ネギ 少量
- ★水 1000ml程度
- ★カレー粉 2粒
- ★顆粒だし 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- オリーブオイル(油) 大さじ1
作り方
-
1
蕎麦を適時茹でる。
鶏肉を1口大に切り、舞茸をまぶし30分程度寝かせる。片栗粉をまぶす。
玉ねぎ、生姜は千切りにする。
ネギは輪切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎが透明になるまでしっかり炒める。
〇を入れ炒め、火が通ってきたら水を入れる。
沸騰したら、★を溶かし混ぜ合わせたらタレの出来上がり！ - 3 器にそばを盛りタレをかけ、ネギを乗せたら完成✧︎
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- 料理名
- ズボラレシピ！カレー南蛮そば
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ioR2021/11/17 09:26
参考にさせていただきました。ありがとうごさいました。
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