★豚肉★玉ねぎ醤油ソース レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りいして●を混ぜておく。
- 2 豚肉が焼いて縮まないように切り込みを入れて、塩こしょうしたらフライパンに油を入れて両面焼く。
- 3 肉が焼けたら、器ににうつし、フライパンの油を軽くふき取ったら、●を弱火で煮詰めてく。
- 4 肉が冷めてしまったら、フライパンに肉を戻し、玉ねぎソースと絡めてできあがり。今回は、ソースを上にかけました!
きっかけ
豚肉にかけるソースを試し中です。しょうゆベースは、やはりご飯がすすみおすすめです。
おいしくなるコツ
玉ねぎを透き通るくらい煮詰めていくとおいしいソースになります。焦げないように、火かげんに注意してください。
- レシピID:1170018419
- 公開日:2020/12/14
関連情報
- 料理名
- 豚肉ステーキ
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