★豚肉★玉ねぎ醤油ソース レシピ・作り方

★豚肉★玉ねぎ醤油ソース
  • 約15分
  • 500円前後
☆haruru☆
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豚肉ステーキのソースアレンジで、レパートリー増やし中です!間違いない美味しいソースです。

材料(3人分)

  • 豚ステーキ肉 3枚
  • 塩こしょう 少々
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●てんさい糖、酒 各大さじ1
  • ●やさしいお酢、みりん 各大さじ2
  • ●水 100cc
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りいして●を混ぜておく。
  2. 2 豚肉が焼いて縮まないように切り込みを入れて、塩こしょうしたらフライパンに油を入れて両面焼く。
  3. 3 肉が焼けたら、器ににうつし、フライパンの油を軽くふき取ったら、●を弱火で煮詰めてく。
  4. 4 肉が冷めてしまったら、フライパンに肉を戻し、玉ねぎソースと絡めてできあがり。今回は、ソースを上にかけました!

きっかけ

豚肉にかけるソースを試し中です。しょうゆベースは、やはりご飯がすすみおすすめです。

おいしくなるコツ

玉ねぎを透き通るくらい煮詰めていくとおいしいソースになります。焦げないように、火かげんに注意してください。

  • レシピID:1170018419
  • 公開日:2020/12/14
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カテゴリ
ステーキ夕食の献立(晩御飯)玉ねぎ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ステーキソース
関連キーワード
豚肉 玉ねぎ しょうゆ やさしいお酢
料理名
豚肉ステーキ
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つくったよレポート(2件)

  • メリッコ
    メリッコ
    2022/02/24 13:27
    ★豚肉★玉ねぎ醤油ソース
    とてもおいしかったです。玉ねぎの歯ごたえもあって良いですね♪
  • いちごちゃん
    いちごちゃん
    2021/01/30 09:33
    ★豚肉★玉ねぎ醤油ソース
    手頃な豚肉で豪華なステーキでした!
    また作りたいです。

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