★ひき肉★ピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備する。
   玉ねぎは、みじん切りにして、電子レンジで1分火を通しておく。
   にんじんは、すりおろしておく。

   

2. 2 ビニール袋に１と、卵、サラダエレガンスを入れて混ぜる。

   

3. 3 よく混ぜておく。

   

4. 4 ピーマンを縦割りにして、小麦粉をふっておく。

   

5. 5 3のビニール袋の底の角をハサミできってそこから、絞り出すようにしてピーマンに入れる。（手の汚れを防げます）

   

6. 6 フライパンに肉を下にして焼いていく。

   

7. 7 焼き色がついたら、裏返す。蓋をして蒸し焼きする。

   

8. 8 ソースを作る。

   

9. 9 器に盛り、トマトソースをかけて出来上がり！