★簡単あと一品★長芋の千切り レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋 10㎝
- 刻みのり ひとつかみ
- だししょうゆ ひとかけ
- お好みで柚子胡椒 少々
作り方
-
1
長芋は、ピーラーで皮をむく。
-
2
千切りにする。
ポイント
長芋を立てて、まず縦に切る→そのままの置き方で、横に切る。
-
3
まな板のぬめりを最小限に抑えて、きれいに千切りができた。
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4
器に盛る。
-
5
だし醤油をひとかけした後の、刻みのりをのせて出来上がり！
※好みで、柚子胡椒やわさびなどもOK!
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