★朝食★簡単!ベーコンとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

★朝食★簡単!ベーコンとほうれん草の卵炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
☆haruru☆
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忙しい朝の時間は、簡単で美味しいおかずが1番!パンにもご飯にもあいますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は、塩ゆでして、水分をきっておく(残りのほうれん草は、小分けして冷凍保存しておく)
  2. 2 油はひかずに、ベーコンをフライパンで炒める。
  3. 3 焦がさないように炒めると、ベーコンから油がでてくるので、ほうれん草を加えて炒める。
  4. 4 卵にマヨネーズ、サラダエレガンスで溶き卵の準備をする。
  5. 5 ベーコンとほうれん草はフライパンの端によけて、卵を流しいれる。
  6. 6 卵は、固まってきたら、大きく混ぜ合わせる。器にもりつけて完成!

きっかけ

忙しい朝は、何品も作る時間がないので、「栄養価の高い食材&色合いのよい食材を使って、簡単に炒めて作る!!」を基本に冷蔵庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

ベーコンは、あんまり細かく切らないで、3センチくらいの幅で切ると、食べ応えもあってよいです。ほうれん草は、ゆでる時間を短縮するために、我が家は、スーパーで安い時に2束買って、一気に塩ゆでして、冷凍庫に小分けしています。

  • レシピID:1170017660
  • 公開日:2020/05/27
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カテゴリ
炒り卵朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理ベーコンほうれん草
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ベーコン 朝食 ほうれん草
料理名
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つくったよレポート(10件)

  • はる35
    はる35
    2024/06/06 20:36
    ★朝食★簡単!ベーコンとほうれん草の卵炒め
    美味しくて味見が止まりません!!
  • やなやなこ
    やなやなこ
    2023/12/06 23:40
    ★朝食★簡単!ベーコンとほうれん草の卵炒め
    美味しかったです。
    お弁当に入れます。
  • rainbowまま
    rainbowまま
    2023/10/25 19:22
    ★朝食★簡単!ベーコンとほうれん草の卵炒め
    こちらを参考にしました。ほうれん草苦手な幼児も食べてくれました!ありがとう!
  • kami2138
    kami2138
    2022/06/14 21:59
    ★朝食★簡単!ベーコンとほうれん草の卵炒め
    簡単で美味しかったです♪

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