じゃがいもはスライサーなどで千切りにする。
ピザ用チーズをお好みの量、マヨネーズと塩コショウを少々入れ、じゃがいもとよくかき混ぜる。
熱したホットプレートやフライパンで、チーズがカリカリになるまで焼く。
お好み焼き本舗のカリカリじゃがチーズが大好きだったのですが、そのお店が潰れてしまったので、、
よく焼いてカリカリにするととても美味しいです。
フライパンよりホットプレートがおすすめ。
レシピID: 1170017012
公開日:2020.01.06
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