洋風鯛雑炊 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、沸騰したら、鯛を入れてさっと茹で、鯛を取り出す
- 2 白飯、塩、胡椒を加えて、水気が少なくなるまで加熱する
- 3 生クリーム、１の取り出した鯛、チーズを加えて、さらに２分ぐらい加熱する
- 4 味を見て、必要ならさらに塩を足し、上からイタリアンパセリを散らす
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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