牛バラと野菜の炒め物 レシピ・作り方

牛バラと野菜の炒め物
  • 5分以内
およねこ45
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炒めるだけ。

材料(4人分)

  • 牛バラ肉 200グラム
  • 米油 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • ピーマン 3個
  • にんじん 3分の1本
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ半量
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 調味料は合わせて混ぜておきます。
  2. 2 ピーマン、にんじんは火がとおりやすいように細切りにします。
  3. 3 フライパンに米油、生姜を入れ牛バラ肉を炒めます。
  4. 4 肉に8分くらい火がとおったら野菜を加えて更に炒めます。
  5. 5 合わせた調味料をまわし入れからめ白ごまを加えて出来上がり。

きっかけ

ご飯に合うおかず用に。

  • レシピID:1170016196
  • 公開日:2019/02/20
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2019/03/16 10:38
    牛バラと野菜の炒め物
    牛切り落とし肉を使用しました。
    お味噌を加えているので、ご飯がすすみますね^m^
    美味しくいただきました♪

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