カボチャのバター煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 水 かぼちゃが1/3程度浸る位
- バター 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
かぼちゃは皮を洗って食べやすい大きさに切り揃える。
※写真は皮を取り除いてます。 - 2 鍋にかぼちゃを並べ、塩ふたつまみを振りかけ、鍋底から かぼちゃが1/3位浸る程度の水を入れて蓋をし、弱火にかけてじっくり煮る。
- 3 竹串などを刺してスっと通ったらバターを入れて更に2~3分程度蓋を取って煮る。
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