ほうれん草と糸こんの白あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は、クッキングペーパーに包んで、上に皿（重し）を乗せて、電子レンジ（６００ｗ）で、１分３０秒、加熱する
   ※クッキングペーパーは必ず電子レンジ対応のものを使用すること
2. 2 出た水を取り除いて、そのまま放置して、水をよく切る
3. 3 糸こんにゃくは、沸騰したお湯の中で、２～３分湯がき、水をよく切る
4. 4 ほうれん草も、水をよく切る
5. 5 フライパンで胡麻をあぶり、色が少し変わってきたら火を止め、すり鉢に入れて、擦る
6. 6 砂糖、ゴマペーストを加えて、さらに擦る
7. 7 麺つゆを少しずつ加えながら擦り、しょう油を加える
8. 8 よく水を切った豆腐を入れて、擦る
9. 9 糸こんにゃくとほうれん草を加えて合える