カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ 2切れ
- ●生姜 １片
- ●水 ２００cc
- ●醤油 ５０cc
- ●みりん 大さじ２弱
- ●砂糖 大さじ2
作り方
- 1 生姜を千切りにする。
- 2 鍋に、●(生姜・水・醤油・みりん・砂糖)を入れて沸騰させる。
-
3
カレイを入れて落し蓋をし、中火で10分煮る。
※触らないようにする。 -
4
落し蓋を取り、皿にそっと移す。
フライ返しを使うと簡単です。
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