韓国人主婦に教わった簡単チーズダッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を全部混ぜる。
   辛いのが好きな人は粉唐辛子、コチュジャンの量を調整してください。

2. 2

   その間に野菜を切っておく。
   サツマイモを入れる場合は細切り
   玉ねぎは一口大に

3. 3

   1に切った鶏肉をいれてよく混ぜる。ラップをして20分冷蔵庫で寝かす。
   今回は胸肉でやりましたが、モモ肉の方が美味しいかも

4. 4

   フライパン(ホットプレート)にごま油を引いて、まず肉を炒め少し色が変わった程度で野菜を全て入れる。
   お好みでトッポッキを入れても美味しいです。

5. 5

   鶏肉の片面の色が変わる程度に炒めたら蓋を閉める。
   焦げないようにたまにひっくり返す。

6. 6

   鶏肉に完全に火が通ったら蓋を開けて、若干水気を飛ばす

7. 7

   炒めた具を左右に分け、真ん中にチーズを入れて、チーズを混ぜるようにして溶かす

8. 8

   具を食べ終わった後に、残ったタレにご飯を入れて炒めご飯にしても美味しいです。