フォアグラどんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フォアグラに白ポルト酒をかけて、冷蔵庫で１～２時間漬け込む
- 2 取り出して、両面に塩・胡椒をして、小麦粉をつける
- 3 フライパンを火にかけて、フライパンが厚くなったら、フォアグラを乗せて焼く
- 4 両面に焼き色が付いたら、ナルエキシスィを入れて絡めて、火を止める
- 5 白飯の上にベビーリーフを散らし、上にフォアグラを乗せる
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- カテゴリ
- フォアグラ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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