豚肉と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

豚肉と厚揚げの煮物
  • 約10分
およねこ45
およねこ45
お肉を入れるとより美味しいです。

材料(4人分)

  • 厚揚げ 2個
  • 小松菜 4株
  • 豚肉薄切り 100グラム
  • 200ml
  • 出し醤油 50ml
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に分量外の水を入れ沸騰させます。沸騰したら食べやすい大きさに切った厚揚げと豚肉を入れ2分くらい茹でてザルにあけます。
  2. 2 鍋に水、出し醤油、酒、厚揚げを入れ火にかけます。キッチンバサミで切った豚肉、小松菜も入れます。
  3. 3 沸騰したら中火にし、5分くらい煮て出来上がり。

きっかけ

油とアクをぬくため1度茹でました。

  • レシピID:1170013515
  • 公開日:2017/04/19
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