お家にあるもので簡単クロワッサン風★シロワッサン レシピ・作り方
材料(12個分人分)
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ1.5
- 砂糖 15g
- マーガリン 65g
- 冷水 60g位
作り方
-
1
分量より多めの水を冷蔵庫で冷やしておく。
ビニル袋に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れる。
砂糖の塊をほぐしてから、口を閉じて振って混ぜる。 -
2
マーガリンを食事用のナイフで小さめに入れていき、粉をまぶす。
ナイフの背の方で、細かくしながら、粉をまぶす。
パラパラした感じになったら、水を様子を見ながら、入れて、まとめる。 - 3 冷蔵庫で30分くらい寝かせる。
-
4
22cm×12cm位に伸ばす。
縦6等分に切って、更に直角三角に切る。
巻き始めの方に2cmくらいの切り込みを入れる。 -
5
切り込みを少し横に広げながら、くるくると巻いていく。
200度のトースターで14分くらい焼く。
焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる。
きっかけ
子供にクロワッサンが食べたいと言われたので、ホットケーキミックスを使うレシピを参考に、簡単にもどきを作ってみました。
おいしくなるコツ
お砂糖の量を増やして、おやつにも。 マーガリンはパンに塗る有塩のものです。
- レシピID:1170013405
- 公開日:2017/03/31
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子供たちが、シロワッサン と呼んでいます。