材料（１人分）
- 乾燥うどん
- １人分
- 菜の花 茹で
- ５０ｇ
- マイタケ
- １／２パック
- ソーセージ
- ２本
- バター
- ７ｇ
- サラダ油
- 小さじ１
- 牡蠣しょう油
- 大さじ１
- あらびき 唐辛子
- ひとつまみ
- 胡椒
- 少々
- 粉チーズ
- 小さじ１程度
作り方
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- 1
- うどんをパッケージの表示に従って茹でて、ゆであがったら、水で洗う
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- 2
- マイタケは小房に分ける
ソーセージは半分に斜め切りする
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- 3
- フライパンを火にかけ、バターとサラダ油を入れて、バターがとけたら、マイタケ、ソーセージを入れて炒める
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- 4
- マイタケに火が通ったら、菜の花を加えて、軽く炒め、１のうどんを加える
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- 5
- 牡蠣しょう油、あらびき唐辛子、胡椒を加えて炒める
-
- 6
- 器に盛り付けて、上から粉チーズをかける
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