ポテト入りディルのパン レシピ・作り方
材料(8個人分)
作り方
- 1 ボウルに、生地の材料をすべて入れて、10分程度捏ね、1つにまとめて、上にラップをかけて、2倍程度になるまで発酵させる
-
2
ジャガイモは皮をむいて、乱切りにして、水から茹でる
柔らかくなったら、水を切って、塩、胡椒を加えて、潰す - 3 1のパン生地を8つに分けて、2のジャガイモを包んで、上に十字の切り込みを入れる
- 4 30分程度、発酵させる
- 5 上に、マヨネーズを乗せ、180℃に予熱したオーブンで20分程度焼く
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