沖縄 ヘルシータコライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大豆水煮をフードプロセッサーにかける。
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2
合挽き挽肉を炒めます。油はひかなくていいです。肉に火がとおったら大豆を入れ更に炒めます。
カットトマトを入れ弱めの中火で5分煮詰めます。
- 3 火を弱め味付け。チリパウダー、クミンパウダー、ガラムマサラ、ウスターソース、ケチャップ、コンソメを入れ混ぜます。
-
4
レタスは千切り、トマトは角切りにします。レタスは水切りします。
-
5
盛り付け。ごはん、肉、レタス、チーズ、トマトをのせ完成。
スイートチリソースをかけると更に美味しいです。
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