さっぱりゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
豆腐を大きめに切り、レンジに5分かけ、ざるに10分程度あけておきます。
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2
材料を切ります。
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3
フライパンに大さじ1油を入れ、豆腐を炒め、1度皿に取り出します。
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4
油を少量足し、ゴーヤと赤ピーマンを炒め、しんなりしたら豆腐を入れます。
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5
ネギ、かつおパック、塩胡椒、ポン酢、酒、しそ梅チューブを入れ軽く炒めたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- さっぱりゴーヤチャンプルー
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