小松菜としらすのゴマ油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗って4～5㎝長さに切っておく。
   茎と葉の部分に分けておくと良いです。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して小松菜を茎から炒める。
   少し火が通ってきたら葉の部分としらす干しを加えて炒り煮する。

3. 3

   みりんを加えてさっと炒め、ひと煮立ちして来たら醤油を加えて炒め煮る。