そら豆と牛乳だけ！空豆のポタージュ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆を用意します。これで200gくらい。

2. 2

   むきます。むくと200gでこのくらいなので、冷凍を使うときなど参考にしてください。

3. 3

   ひたひたの水でゆでます。５分程度でよいです。
   ゆであがったら水は捨てずに皮をむき、茹で水に戻します。

4. 4

   崩れるまで煮ます。

5. 5

   ハンドミキサーorミキサーにかけます。
   ない場合は裏ごしして戻します。

6. 6

   牛乳200ccを加えて温めます。
   パセリを散らして出来上がり！