トルコのお菓子★真っ赤なマルメロ レシピ・作り方
材料(2人分)
- マルメロ 1個
- グラニュー糖 40g
- チェリージュース 200ml
- 水 100ml
- シナモン・スティック 1/2本
- クローブ 2個
作り方
- 1 マルメロを半分に切って、皮をむき、種を取り除く
- 2 小鍋に、マルメロの皮、種、実を入れて、グラニュー糖、クローブ、シナモンスティック、チェリージュース、水を入れて、火にかける
- 3 弱火で、マルメロが柔らかくなるまで煮込む
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