トルコのお菓子★真っ赤なマルメロ レシピ・作り方

トルコのお菓子★真っ赤なマルメロ
  • 1時間以上
  • 300円前後
AKDENiZ
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ayva tatlısı(アイヴァ・タットゥルス)。チェリージュースを使って真っ赤に仕上げました。

材料(2人分)

  • マルメロ 1個
  • グラニュー糖 40g
  • チェリージュース 200ml
  • 100ml
  • シナモン・スティック 1/2本
  • クローブ 2個

作り方

  1. 1 マルメロを半分に切って、皮をむき、種を取り除く
  2. 2 小鍋に、マルメロの皮、種、実を入れて、グラニュー糖、クローブ、シナモンスティック、チェリージュース、水を入れて、火にかける
  3. 3 弱火で、マルメロが柔らかくなるまで煮込む

きっかけ

トルコ料理をまとめようと思ったので。

  • レシピID:1170011589
  • 公開日:2016/03/07
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