トルコ料理★たまねぎのケバブ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミニたまねぎ １２個
- 牛ひき肉 １２０ｇ
- 塩 小さじ１／２弱
- クミン 小さじ１弱
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ひき肉に塩、クミン、こしょうを加えて、しっかりと捏ね、２０分程度、冷蔵庫で休ませる
- 2 ミニたまねぎの上下を切り落とし、いちばん表面の皮をむいて、縦半分に切る
- 3 １のひき肉を１２個に分けて、丸くまとめる
-
4
２のたまねぎに３のひき肉を詰め、オーブン対応の器に並べる
-
5
２２０℃に予熱したオーブンで、２０分程度焼く
※オーブンによって時間が若干変わると思います
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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