逆転！！タルタルソース入り、キスの串カツ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 タルタルソースを作る。卵を固ゆでする。茹でた卵の殻をむいて、みじん切りにする。たまねぎもみじん切りにする
- 2 ボウルに、卵、たまねぎ、マヨネーズ、塩・胡椒を入れて、よく混ぜる
-
3
くしカツを作る。キスを片身ずつに分け、に軽く塩を振る。
中に空洞を作って、くしに刺す
-
4
中に、タルタルソースを詰める
- 5 冷凍庫で表面が固まるまで冷やす
-
6
小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
- 7 中温に加熱した揚げ油で、３分程度揚げる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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