シュウマイでレンコンのはさみ焼き♪ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
シュウマイと長ネギをみじん切りにして合わせる
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2
１に片栗粉大さじ１お水大さじ２醤油大さじ１をくわえてよく混ぜ合わせる（ねっとりするぐらいに）
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3
４ミリぐらいにカットしたレンコンの両面に片栗粉をまぶし２をつけて挟む
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4
フライパンに油を敷き
３を並べて焼く
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5
焼き目が付いたらひっくり返して、お水を少量入れてフタをし蒸し焼きにする
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6
お水が蒸発したら油を大さじ１ぐらいいれてまた両面焼いてカリカリにする
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7
お皿に盛りつけて出来上がり♪
そのままでも良いですが、お好みでお醤油やソースなどかけて食べてもいいよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 使い回しおかず
- 料理名
- レンコンのはさみ焼き
∂ネコの手∂
おいしくて おしゃれなお料理や、定番料理などのレシピです。
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