ちくわぶのトマト煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
玉ねぎとパプリカは１ｃｍ角、セロリはみじん切りにする。
帆立は綺麗に洗い、紐は半分に切っておく。ベーコンは１ｃｍ幅にカットする。
-
2
鍋にオリーブオイルをひき、１の野菜を加えて炒める。ベーコンと帆立を加え、塩・胡椒する。
カットトマト缶と水、コンソメを加えて煮立ったら５mm幅にカットしたちくわぶを入れる。
-
3
７～８分煮込み、ちくわぶが柔らかくなったら塩・胡椒で味を調える。
お皿に盛り、粉チーズとバジルを飾る。
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