材料（２人分）
- ○ 合い挽き肉
- 200g
- ○ ナツメグ
- 少々
- ○ レモンペッパー
- 少々
- ○ マジックソルト
- 少々
- ○ ブラックペッパー
- 少々
- ○ パン粉
- ２０g
- ○ 卵
- １個
- 豆腐
- 1丁
- ビーフシチュー
- 二人前ぐらい
- ピザ用チーズ
- ５０gぐらい
- ココナッツオイル
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 豆腐は水分を切っておき
○印のハンバーグの材料をすべて入れて混ぜて、種を作る
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- 2
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- staub 14cmを火にかけ、ココナッツオイルをまんべんなくたらし
小さめにまとめたハンバーグを三つ入れて
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- 3
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- フタをして３分ほど蒸し焼きにする
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- 4
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- ふたを開けて、ハンバーグをひっくり返し
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- 5
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- またフタをして
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- 6
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- ３分ほど蒸し焼きする
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- 7
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- 作り置きしてあるビーフシチューを
レシピID：1170008375をご覧ください
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- 8
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- ２杯分ぐらいいれて
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- 9
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- またフタをして煮込む
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- 10
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- １０分程度煮込んだらふたを開けてピザ用チーズを振りかけて
またフタをして１分ぐらい火を入れる
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- 11
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- 蓋を取ってチーズのとろけ具合を確認して
出来上がり♪
きっかけ
staubを買ったので いろいろチャレンジ料理☆