豚のゴマ揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉 とんかつ用 4枚
- マヨネーズ 小さじ2
- 水 45g
- 薄力粉 30g
- いりごま 適量
- 麺つゆ 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 豚肉に麺つゆで下味をつける。
- 2 マヨネーズに水を少しずつ入れて、よく混ぜて、薄力粉も加えて混ぜる。
- 3 豚肉に2を絡めて、いりごまもつける。
- 4 フライパンに1cm位油を入れて、3を両面揚げ焼きにする。
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