舞茸入りガーリックライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにくは３ｍｍ幅にカットして芯を竹串で取っておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルと牛脂を入れ、１を入れる。弱火で加熱し、にんにくに色が付いてきたら一度取り出す。
-
3
牛脂は取り除き、粗みじんにカットした舞茸を入れる。塩・胡椒で軽く味付けし、ご飯を加える。醤油と塩・胡椒で味を調え火を止めてバターを加える。
お皿に盛り、２のにんにくをのせる。
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