海老芋のお雑煮 レシピ・作り方

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てつやんやん
海老芋が余っていたので作りました

材料（2人分）

海老芋（小さいの）
5個
大根
1本の5分の1
お餅
2個
春菊
1束
ダシ汁（ほんだし）
500ml
めんつゆ
大さじ2杯

作り方

  1. 1
    海老芋は皮をむいておきます。
    大根は一口大に切っておきます。
    春菊は細かくきります。
    電子レンジに
    海老芋、大根
    を入れて5分ほど加熱します。
  2. 2
    お鍋に
    ダシ汁、めんつゆ
    を入れて沸騰させ
    海老芋、大根、餅
    を入れて5分ほど煮込み
    春菊
    をかければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

海老芋が余っていたので

公開日：2015/01/19
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カテゴリ
お吸い物

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