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オクラとしめじの玉子とじうどん レシピ・作り方

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てつやんやん
オクラとしめじを卵でとじてうどんに入れました。

材料（１人分）

うどん
１人前
しめじ
１パックの三分の１
オクラ
３本
卵
１個
★ダシ汁（ほんだし）
３００ｍｌ
★めんつゆ
大さじ１杯
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作り方

  1. 1
    しめじ・オクラは一口大に切っておきます。
    　
    　お鍋に
    　　　　　★
    を入れて沸騰させ
    　　　うどん
    を入れて２分ほど煮込みます。
  2. 2
    そこへ
    　　　オクラ・しめじ
    を入れて１分ほど煮込み
    　　　溶き卵
    を加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラがあったので

公開日：2013/12/02
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カテゴリ
オクラしめじ

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