鶏ごぼう照り焼き丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を削ぎ切りにして
   片栗粉をまぶしておく
   
   ゴボウはささがきにして灰汁抜きしてから片栗粉をまぶす

2. 2

   フライパンにオイルを入れて揚げ焼きにし、
   醤油、みりん、酒も入れて味を絡める

3. 3

   どんぶりにご飯をよそって、４cm位にカットした水菜を敷き詰める

4. 4

   ２で作った鶏肉とゴボウを上に乗せて

5. 5

   マヨネーズで飾って出来上がり♪