茄子とトマトのスパゲティ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
パスタを準備します。
お鍋に
水 １０００ｍｌ
ほど入れて沸騰させ
パスタ
を入れて１０分ほど茹でておきます。 -
2
ミートソースを準備します。
玉ねぎは細かく切っておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき
玉ねぎ・挽肉
を入れて５分ほど炒めます。 -
3
そこへ
ホールトマト・コンソメ・ケチャップ・ウスターソース
を加えて５分ほど煮込めば完成です。 -
4
具を準備します。
トマト・アスパラ・ナスビ
は一口大に切っておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき
トマト・アスパラ・ナスビ
を入れて２分ほど炒め塩コショウします。 -
5
お皿に
パスタ
を乗せて
トマト・アスパラ・茄子
を乗せて
ミートソース
をかければ完成です。
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