山芋入りフワトロ卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●山芋 擦りおろし 約1/3カップ
- ●卵 1個
- ●だし醤油 大匙1強
- ゴマ油 小匙1
作り方
- 1 ●印をボウルに入れて混ぜる。
-
2
卵焼き器を中火で熱し、温まったら油をしいて①を半量流し込み、菜箸でグルグルっと掻き混ぜて焼く。
ある程度固まったら端から巻く。 -
3
空いた空間に残った①を流し、焼けた②を少し持ち上げて下にも流し込む。
固まり出したら端から巻いて、暫く火を通し、形を整えて出来上がり。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 山芋入りフワトロ卵焼き
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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フワトロで美味しいです♪