ぶりのにんにく醤油焼きレシピ・作り方

Name: ぶりのにんにく醤油焼き
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ぶりの切り身 ２切れ; 合わせ調味料; ☆にんにくすりおろし １かけ; ☆醤油・塩麹・みりん 各大さじ１

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約30分
300円前後

ノエル☆ギャラガー

照り焼きなどいつもの味付けに飽きてきたときに！

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

ぶりの切り身: ２切れ

合わせ調味料

☆にんにくすりおろし: １かけ

☆醤油・塩麹・みりん: 各大さじ１

作り方

1

☆の合わせ調味料を全て合わせてバットに入れる。

ぶりをバットに入れ全体に漬け込む様にし、３０分～１時間くらい冷蔵庫に入れておく。
2

少なめの油を入れたフライパンで、１で漬け込んだぶりを両面軽く焦げ目が付く程度で焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げてしまわないように焼きすぎに注意してくださいね！冷蔵庫保存の時にはにんにくなのでラップしましょう！我が家は無臭にんにくでやってますが、冷蔵庫は無臭にはなりません。

きっかけ

スーパーで特売していたブリ。ブリの照り焼きの味付けに飽きてきたときにコレ使います！

公開日：2012/12/23

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このレシピを作ったユーザ

ノエル☆ギャラガーご訪問ありがとうございます。毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の４人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。楽天レシピだぁい好きd(*＾ｖ＾*)b♡♥♡♥♡