ぶりのにんにく醤油焼き レシピ・作り方

ぶりのにんにく醤油焼き
  • 約30分
  • 300円前後
ノエル☆ギャラガー
ノエル☆ギャラガー
照り焼きなどいつもの味付けに飽きてきたときに!

材料(2人分)

  • ぶりの切り身 2切れ
  • 合わせ調味料
  • ☆にんにくすりおろし 1かけ
  • ☆醤油・塩麹・みりん 各大さじ1

作り方

  1. 1 ☆の合わせ調味料を全て合わせてバットに入れる。

    ぶりをバットに入れ全体に漬け込む様にし、30分~1時間くらい冷蔵庫に入れておく。
  2. 2 少なめの油を入れたフライパンで、1で漬け込んだぶりを両面軽く焦げ目が付く程度で焼く。

きっかけ

スーパーで特売していたブリ。ブリの照り焼きの味付けに飽きてきたときにコレ使います!

おいしくなるコツ

焦げてしまわないように焼きすぎに注意してくださいね!冷蔵庫保存の時にはにんにくなのでラップしましょう! 我が家は無臭にんにくでやってますが、冷蔵庫は無臭にはなりません。

  • レシピID:1170007644
  • 公開日:2012/12/23
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    2015/01/05 20:31
    ぶりのにんにく醤油焼き
    ありがとうございます。
    ちょっと写真がきれていますが、
    右側がそれなんですが、
    正月用に作らせていただきました。
    いつもと違った味で美味しかったです。
  • TOM106
    TOM106
    2014/09/24 13:51
    ぶりのにんにく醤油焼き
    …定型文でゴメンなさい
       ○┓ペコリაა

    パパ弁の1品に♪
    好評でした✿
    °+(*´∀`)b°+°
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/12/30 21:16
    ぶりのにんにく醤油焼き
    こんばんは^^
    チューブのニンニクを使って夕食に作りました♪ニンニクのいい香りと味で美味しさUPですね(^u^)
    ご馳走様でした~

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