カニ玉の舞茸餡掛け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
舞茸餡を先に作って置く。
舞茸をばらす。
●印を煮立てて舞茸を加えて火を通す。
味見をして調味料の調整をし、顆粒片栗粉でトロミを付ける。 -
2
卵をボウルにザッと溶いて、◎印を加えて混ぜる。
更に蟹缶を汁ごと加えて混ぜる。 - 3 卵焼き器にゴマ油を敷いて、①を厚焼き玉子を作る要領で焼く。
-
4
焼けた卵を半分に切って器に盛る。
①の舞茸餡を掛けて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
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- カニ玉の舞茸餡掛け
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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キノコが美味しい季節なので、餡に入れてみました