イカの梅シソ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカ １ぱい
- 青シソ ５～６枚
- 梅肉 大２～
- バター 約５ｇ
- 塩コショウ 少量
作り方
-
1
イカを切る。胴の部分は１センチの短冊に，げそは３㎝長さ位に切る。
-
2
１に塩コショウ、バターをのせ、ラップをして、約１分～様子を見て、固くならないように、加熱する。
-
3
加熱後、汁が出るので、汁をきり、大葉の千切り、梅肉を（お好みで増減して）和える。
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